岡山大学教育学部附属特別支援学校

３月２０日（月）春分の日
３月２１日（火）麦ごはん　牛乳　あじの南蛮漬け　五目きんぴら
　　　　きょうの給食時間の掲示物では廃油のその後について伝えました。本校では
　　　ある程度廃油（揚げ物用）がまとまった量になると、連絡をして回収に来ても
　　　らっています。回収された廃油は、精製されバイオディーゼルオイルとして、
　　　岡山市内や倉敷市内を走っているバス（一部の路線）、岡山市内のごみ収集車
       （一部では100%近く）の燃料として使われているそうです。きょうのメニュー
　　　の南蛮漬けは、油で揚げています。今年度の給食も残すところ後１日になりま
　　　した。午後には、廃油の回収に来ていただきました。食に関して様々な問題が
　　　ある中、本校の給食で使った油が精製され、バスなどの燃料として使われてい
　　　ることを伝えたいと思いました。
　　　
３月２２日（水）とりそぼろ丼　牛乳　さつま汁　ネーブル
　　　　今年度の給食は。きょうで終わりです。この一年間の給食はいかがだったで
　　　しょうか？備前焼の器を使ったり、高等部の農耕班の新鮮でおいしい野菜を
　　　使ったり、デザートのセレクト・ケーキのセレクトなどの楽しいことも取り入
　　　れました。特に「栄養のバランス」「季節感」「郷土の料理や食材」を大切に
　　　しました。４月の給食は１１日から始まります。児童生徒には楽しみにしてい
　　　てほしいと思っています。