岡山大学教育学部附属特別支援学校

４月２３日（火）　チャーシューめん　牛乳　フルーツ蒸しパン
フルーツ蒸しパンには、岡山県産の米粉が使われています。米粉を混ぜるともっちりとした蒸しパンができあがります。


４月２４日（火）　麦ごはん　牛乳　ちくわの変わり揚げ　キャベツの磯あえ　油揚げのみそ汁
ちくわの変わり揚げの衣には、えびとごまと青のりが混ぜられています。


４月２５日（水）　ツナサンド　牛乳　クリームスープ　カラマンダリン
カラマンダリンは、温州みかんによく似ていますが、表面が少しデコボコしているところがあります。４月下旬から出荷が始まり、５月末くらいで出荷が終わる、旬の時期がとても短いくだものです。


４月２６日（木）　麦ごはん　牛乳　若どりの甘辛煮　粉ふきいも　豆腐のみそ汁
粉ふきいもは、肉料理や魚料理の付け合わせとして出される名脇役です。


４月２７日（金）　麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　中華あえ
マーボー豆腐は、中国四川省の有名な豆腐料理です。